Receita de Caldo de Vegetais
- 1/2 chávena de cebola picada
- 1 dente de alho
- ½ chávena de cenouras aos cubos
- ½ chávena de nabos aos cubos
- 1 chávena de talos de aipo aos cubos
- 1 chávena de batata ralada, cogumelos aos pedaços, verduras para salada picadas
- 3 pés de salsa fresca
- 3 cravinhos
- 1 folha de louro1/2 colher de chá de tomilho
- ½ colher de chá de pimenta preta
- 1” colher de chá de sal refinado ou sucedâneo de sal, pimenta caiena a gosto
- 3 l de água
Preparação:
Misture os ingredientes todos numa panela de sopa e deixe levantar fervura. Baixe o lume e deixe ferver lentamente com a panela meio coberta, durante hora e meia. Coar esmagando os ingredientes extrair assim todo o líquido.
Receita de pão de nozes
- 1 chávena de cenouras cozidas e picadas
- ½ chávena de nozes picadas
- 1 chávena de miolo de pão esfarelado
- 1 cebola pequena picada
- 2 claras de ovo
- ½ talo de aipo picado
- 1 lata de 250g de sumo de tomate
- ½ colher de chá de azeite
Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180 graus. Misture os ingredientes todos, exceto o sumo de tomate. Deixe cozer 30m. 5 m antes de retirar o pão do forno, cubra-o com o molho de tomate. Obtemos assim um pão rico em proteínas e potássio.
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Mónica Amarante
Formadora e Terapeuta
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Testemunhos
Filomena
O meu parecer é muito positivo em relação ao Reiki á distância. Tenho recorrido ao seu trabalho várias vezes e estou muito satisfeita com o resultado. Espero que me atenda sempre que eu precisar , tanto para mim como para os meus. Um grande abraço 
Elizabete
Para mim a Monica é um ser humano excecional, com uma voz serena e de aspecto frágil mas forte ao mesmo tempo...
Uma profissional de excelência!!
Com ela (através do Reiki, Yoga e Eneagrama) estou a aprender a conhecer-me e a tornar-me uma pessoa melhor!!
Sim porque a Monica indica o caminho mas ensina nos que a caminhada só depende de nós mesmos.
Agradeço a Deus muitas vezes por fazer com que os nossos caminhos se cruzassem nesta estrada que é as nossas vidas
Cristina
Confesso que tenho medo , muito medo e insegurança quando lhe peço alguma coisa , a resposta.... tenho tanto medo dela , porque sei que é verdadeira, e a verdade as vezes custa a aceitar , principalmente quando se trata dos nossos
, por isso , é que a minha irmã toma as rédeas e faz isso por mim , quase sempre sem me consultar, o que agradeco sempre , a coragem falta- me .Sou forte , enfrento , mas não quando mexem no meu ponto fraco , os que me são queridos deixam me vulnerável, angustiada...
tudo o que não posso controlar faz de mim uma pessoa ansiosa.
Peço desculpa pelo desabafo, mas o seu trabalho é excelente e gostava que percebesse que muitas vezes o medo é que me trava , nunca o seu profissionalismo, pois esse é excelente, tanto com a minha Beatriz como o foi um dia com o meu pai . MUITO OBRIGADA
